人的本性與綠色自然的互動增加人類平安與自尊，園藝治療著重於人與植物間更親密接觸的互動，主要目的在於促進病患、弱勢族群的健康。
一、園藝療法的發展背景與組織：演進變遷、組織協會、目標任務
二、植物與人的關係：植物在個人、社區及文化面各層次的作用
三、園藝療法的實施範圍及效能：實施對象、地點及其他專業的搭配工作職能、治療及社會作用與目標

四、使用園藝植物與園藝：食用性植物、非食用性植物園藝操作與身心投入
五、園藝治療效果評估
六、園藝治療庭園設計理念與空間規劃：規劃設計原理及應用方法，觀念與技術
七、各類型園藝治療與庭園的原理與案例：Healing Garden for hospital. Alzheimer's
treatment gardens, Palliative care, Nursing home gardens, Disabled and aging
gardens.
八、園藝療法在都市環境與家庭空間應用
九、總結與遠景